🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Назван лучший стейк в мире

Мраморная говядина Вагю от австралийского производителя Jack’s Creek была названа лучшим стейком в мире на конкурсе World Steak Challenge («Всемирная битва стейков»), прошедшем в Лондоне. Мясо 30-месячной коровы сначала вымачивалось в течение 40 дней, а затем высушивалось в течение 5 дней. Остальные восемь победителей, которые были удостоены золотых медалей, включали производителей из Польши, Северной Ирландии, Шотландии и Уэльса. Судьи – в том числе Кит Боксли, мясник с 60-летним опытом работы – выбрали 9 самых лучших стейков из 83 образцов. Все они были нарезаны на куски толщиной 2 см. Стейки были оценены на нежность, сочность, вкус, аромат и внешний вид.

Идея конкурса World Steak Challenge заключается в предоставлении производителям стейков со всего мира возможности сравнивать свои продукты с конкурентами, предлагая платформу для продвижения продукции как на внутренних рынках, так и за рубежом. В дополнение к этому конкурс позволяет продемонстрировать стейк как часть здорового сбалансированного питания.
 

Назван лучший стейк в мире

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»