Йогурт спасёт от депрессии

Университет Вирджинии (США) нашел способ избавления от депрессии, который не так разорителен, как помощь психоаналитика – это йогурт. При регулярном включении в рацион живого йогурта снижается подверженность стрессам, человек становится уравновешенным и спокойным. Это достигается благодаря тому, что лактобактерии йогурта снижают в крови уровень кинуренина – продукта распада триптофана. Именно с кинуренином связано большинство случаев развития депрессии и подавленного состояния. Учёным еще не до конца понятны взаимосвязи между лактобактериями и кинуренином, но наблюдения показывают, что йогурт с содержанием лактобактерий – эффектный способ снижения уровня кинуренина, не имеющий побочных эффектов, в отличие от многих лекарств от депрессии.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»