Розмарин помогает улучшить память

Многие знают, что в Древней Греции студенты часто втыкали в голову веточки розмарина, что помогало им лучше запоминать информацию, когда они готовились к экзаменам. Шекспир также приписывает этому растению благоприятные для мозга свойства, и в «Гамлете» Офелия говорит своему брату: «Вот розмарин, для памяти». Теперь ученые из Университета Нортумбрии подтвердили данные предположения, установив, что вдыхание аромата розмарина позволяет улучшить познавательные способности как у взрослых, так и у школьников. Механизм воздействия розмарина на мозг еще не до конца понят исследователями, но они предполагают, что аромат этого растения влияет на электрическую активность мозга, улучшая процесс запоминания. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»