Виноград укрепляет зубы и защищает от кариеса

Виноград уже известен своими свойствами улучшать кровообращение и поддерживать работу сердца, и теперь ученые из Университета Иллинойса обнаружили еще одно полезное свойство этого плода. По словам специалистов, природное соединение, содержащееся в винограде, способствует укреплению зубов и предотвращает кариес. В ходе испытаний было установлено, что экстракт виноградных косточек делает ткань зубов более крепкой, а также повышает прочность и долговечность пломб. Восстановление зубной ткани происходит благодаря воздействию флаваноидов – веществ, присутствующих в большинстве фруктов и овощей, в том числе экстракте виноградных косточек.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»