🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Выращивание авокадо негативно сказывается на состоянии планеты

Мексика является ведущим мировым производителем авокадо, и большая часть этого плода выращивается в мексиканском штате Мичоакан. Этот регион может похвастаться природой невероятной красоты – от голубых озер до величественных гор и зеленых лесов. Но, согласно исследованию, проведенному Национальным автономным университетом Мексики, с 1974 по 2011 годы 110000 акров лесов Мичоакана были преобразованы в сады для выращивания авокадо.

Земли, где растут дубы и сосны, особенно востребованы фермерами, так как эти деревья произрастают на той же высоте над уровнем моря, что и деревья авокадо. По оценкам, в Мичоакане насчитывается не менее 35000 незаконных садов авокадо. Было также установлено, что 40% лесных пожаров, происходящих в Мексике, преднамеренно вызваны очисткой земель для выращивания авокадо. Так, более 16000 гектаров лесов были уничтожены в результате искусственных пожаров. Такое обезлесение негативно сказывается на качестве воды – в то время как глубокие корни сосны и дуба помогают фильтровать горные водные источники, деревья авокадо имеют мелкие корни. И, наконец, деревья авокадо потребляют большую часть этой чистой родниковой воды для своего роста. Если для выращивания 500 г томатов требуется 41 л воды, на выращивание 500 г авокадо затрачивается 327 л воды. Специалисты по охране окружающей среды говорят, что ущерб, нанесенный природе обезлесением в результате выращивания авокадо, является необратимым.
 

Выращивание авокадо негативно сказывается на состоянии планеты

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»