🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

40% россиян считают вегетарианство вредным для здоровья

Всероссийский центр изучения общественного мнения проанализировал отношение россиян к вегетарианству и установил, что 39% наших соотечественников считают растительный рацион питания вредным для здоровья. По большей части о вреде вегетарианства высказались молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет (50% респондентов). При этом каждый пятый россиянин назвал диету на основе растений полезной, тогда как 27% считают, что вегетарианство не оказывает никакого воздействия на организм.

Люди, назвавшие вегетарианство полезным, уверены в том, что оно очищает организм (34%). О насыщенности растительной диеты витаминами чаще высказывались люди пожилого возраста (40%), в то время как среди противников вегетарианства преобладало мнение о наличии важных питательных веществ в мясе (33%). Среди плюсов вегетарианства также отмечались легкость (15%), низкое содержание холестерина (14%) и отсутствие вредных добавок (12%).

Под вегетарианством жители России чаще всего понимают исключение из рациона мясных и рыбных блюд (50%), а 45% полагают, что соблюдение вегетарианства подразумевает употребление исключительно растительной пищи.  

40% россиян считают вегетарианство вредным для здоровья

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»