В Италии пройдет Национальная ярмарка каштанов

С 19 по 21 октября в итальянском городе Кунео состоится один из самых важных продовольственных фестивалей Италии – Национальная ярмарка каштанов (Cuneo National Chestnut Fair). Мероприятие не случайно проводится в Кунео уже в 20-й раз, так как регион, окружающий город, является из основных областей производства каштанов в Италии. Каштаны Кунео настолько прославились по всему миру, что в Соединенных Штатах каштаны так и называют – «кунео». Каждый год во время фестиваля гости съедают от 25000 до 30000 кг каштанов. Помимо этого ярмарка станет крупнейшей выставочной витриной для блюд Пьемонта, таких как равиоли, блины, полента, гамбургеры, жареные грибы и многое другое. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»