В Москве прошел первый кофейный фестиваль

В Москве прошел Первый российский фестиваль кофейной индустрии Cezve Coffee Festival, который предоставил гостям уникальную возможность поближе познакомиться с профессиональной кофейной культурой. На мероприятии собрались бариста, шеф-бариста и другие представители кофейного сообщества со всех городов России. На фестивале были проведены мастер-классы по приготовлению кофе, кофейные чемпионаты и увлекательные лекции о кофейном маркетинге, например, такие как «Реклама в кофейной индустрии», «Фотосъемка кофе и кофейных натюрмортов для блогов и Инстаграма» и «Кофейня – бизнес в розовых очках». Гости Cezve Coffee Festival смогли попробовать себя в роли профессионального бариста и кофейного сомелье и, конечно же, продегустировать кофе и авторские кофейные напитки. Помимо этого на фестивале был проведен московский отборочный чемпионат, победитель которого будет участвовать в чемпионате России – там будет выявлен победитель, который примет участие в мировом чемпионате World Brewers Cup 2019 в Бостоне. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»