Немецким виноделам не хватает бутылок

Благодаря жаркой погоде прошлым летом немецкие виноделы смогли собрать впечатляющий урожай винограда. Тем не менее, на смену радости пришли проблемы – производители столкнулись с нехваткой стеклянных бутылок, в связи с чем не имеют возможности поставить свою продукцию в торговые сети в желаемом количестве. По словам ученых из Германского института вина, нехватка стеклянной тары является следствием недавнего отказа многих компаний от использования пластиковой упаковки – сегодня все больше производителей стремятся к замене бутылок из искусственных материалов на экологически безопасное стекло.

По итогам прошлого года, в Германии было произведено 750 миллионов литров вина. Большая часть продукции – 60% – приходится на белое вино, а 40% – на красное и розовое. Треть производимого вина идет на экспорт. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»