Британское Агентство пищевых стандартов (FSA) выдвинуло к производителям газированной воды, сладостей и фаст-фуда требования о расфасовке продукции в маленькие упаковки и обязательному указанию на содержание насыщенных жиров. Соблюдение этих правил может лишить производителей части прибыли, но даст покупателям, не уверенным в собственной силе воли, возможность выбора меньшей порции и продуктов с меньшим содержанием жиров. По мнению диетологов, эти простые меры способны значительно снизить количество сердечно-сосудистых заболеваний среди британцев.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»