Алкоголь вызывает рак

Специалисты Интернационального Центра Исследования Рака из Всемирной Организации Здравоохранения (IARC) уже давно были уверены, что алкоголь вызывает рак. Теперь это доказало длительное исследование.

Немецкий Институт Исследования Питания в Потсдаме-Ребрюке (DIFE) и Центр Склонности и психического здоровья (CAMH), Канада, изучили данные 363988 мужчин и женщин из семи европейских стран. Результаты, опубликованные в журнале "British Medical Journal", показали, что раком заболели 57000 мужчин, употреблявших алкоголь. Из них лишь 33000 страдали алкоголизмом. Среди женщин онкология была выявлена у 21000, 17000 из которых злоупотребляли спиртным.

Ученые полагают, что сокращение употребления алкоголя до одного стакана в день уже существенно снизит риск рака. Однако лучше всего полностью отказаться от данного вида удовольствия. Употребление алкоголя провоцирует развитие рака печени, желудка, кишечника и молочных желез.
 

Екатерина Савенкова

«Кулинарный Эдем»