Жирная рыба – лучшее питание для детского мозга

К сожалению, сегодня все меньше и меньше детей любят читать, что зачастую приводит к ухудшению успеваемости в школе и последующим проблемам во взрослой жизни. Ученые советуют есть больше рыбы, яиц, мяса и водорослевых пищевых добавок, так как в них содержится большое количество докозагексаеновой кислоты (ДГК), которая существенно влияет на зрение, а также на развитие и формирование мозга. Британские ученые доказали, что подобная диета способствует улучшению успеваемости у детей школьного возраста. Самым лучшим источником ДГК является жирная рыба, так как полученная из нее кислота отлично усваивается. Ученые советуют обратить внимание на лосося и атлантическую сельдь и непременно включить их в детское меню.

Григорий Горлин

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»