Исследования показали, что 77% жителей туманного Альбиона не подозревают о количестве соли, сахара и вредных жиров в продуктах повседневного питания. Четыре из пяти англичан не знают, что в ветчине из супермаркета соли больше, чем в пачке соленых чипсов, а две трети опрошенных не знали, что дневная норма соли – одна чайная ложка. Более того, большинство респондентов плохо разбираются в том, какие продукты на самом деле здоровые, а какие только такими притворяются.
Григорий Горлин
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»