Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти

Суши и роллы могут привести к увеличению веса

21 марта 2013

Основная причина всплеска популярности суши и роллов заключается в их репутации здоровой пищи. Японские женщины являются одними из самых здоровых в мире, а худые голливудские звезды Виктория Бэкхем, Шерил Коул и Кира Найтли также являются любителями блюд из сырой рыбы. Но диетологи предупреждают, что суши не такая безобидная еда, как кажется, и даже легкий обед из роллов может привести к передозировке калорий и углеводов. Обычная порция роллов содержит от 290 до 350 калорий и эквивалентна по количеству углеводов от 2 до 4 ломтиков хлеба, а суши-обед, состоящий из 2-3 порций роллов, в общей сложности содержит до 1050 калорий. Многие верят, что суши – это хороший способ получить рекомендованные две порции рыбы в неделю, но проблема заключается в том, что большинство суши содержит очень мало белка. Диетологи говорят, что порция рыбы должна весить 140 г, а количество рыбы в роллах составляет всего 5 г. Таким образом, вы должны съесть около 28 кусков суши, чтобы получить необходимое количество белка и аминокислот. Белый рис является основным ингредиентом в суши и роллах, иногда он составляет до 75% блюда. Но этот рис сильно обработан, поэтому содержит мало витаминов, минералов и клетчатки. Суши и роллы также содержат очень много соли. Одной из причин этого является то, что к ним подается соевый соус. Поэтому прежде, чем добавить соевый соус, вспомните, что 1 столовая ложка может содержать почти 3 г соли – почти половину рекомендуемой суточной нормы.

Суши и роллы могут привести к увеличению веса

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Новогодний хит» Салат «Вьюга» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Салат «Царь» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Тонкая пицца Салат «Зимняя сказка»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!