Масло полезно для фигуры

Есть масло и оставаться стройным? Звучит парадоксально, но, тем не менее, является фактом. Согласно новому исследованию, оливковое масло помогает сохранить стройность фигуры.
Немецкие ученые из Технического Университета Мюнхена обнаружили, что жиры способны препятствовать набору лишнего веса, поскольку они способствуют длительному чувству насыщения. А диетические продукты, наоборот, могут препятствовать похудению, поскольку после их употребления очень быстро появляется чувство голода.

Секретом масла являются содержащиеся в нем ароматические вещества. Ученые доказали, что вкусовые вещества могут регулировать чувство сытости. Исследованию подлежали четыре вида жира: свиной жир, молочный, рапсовое и оливковое масло. Наиболее длительное чувство сытости давало итальянское оливковое масло.

Екатерина Савенкова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»