Виски, сделанный по рецепту Джорджа Вашингтона, будет продан по цене 95$ за бутылку

Память о первом президенте США будет жить в его виски. В поместье Джорджа Вашингтона Маунт Вернон был реконструирован мини-завод по производству виски. Начиная с 4 апреля планируется произвести и продать более 1100 бутылок ржаного виски, изготовленного по рецептам первого президента США. Джордж Вашингтон был хранителем подробных записей, благодаря которым удалось воссоздать завод и наладить производство виски. Президентский виски будет стоить 95$ за бутылку. (Вашингтон, несомненно, будет шокирован тем, как изменились цены за последние 200 лет). Рецептура и процесс брожения виски были идеально подобраны для достижения максимально хороших результатов. В поместье готовят виски, состоящий из 60% ржи, 35% кукурузы и 5% солодового ячменя. Сначала компоненты смешивают и ферментируют в дубовых бочках, а затем дважды перегоняют в медном котле, как это делалось 200 лет назад.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»