Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Вкусные постные рецепты 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Хит сезона – засахаренные цветы

02 мая 2013

Весна в разгаре, и в меню ведущих ресторанов Европы появились блюда, украшенные засахаренными цветами. Сезон цветения недолог, поэтому кулинары и кондитеры рекомендуют не только добавлять их свежими в салаты, но и засахарить, чтобы в течение нескольких недель иметь возможность украшать торты, маффины и пирожные яркими весенними цветами. Для этой цели идеально подходят цветы фиалки, огуречной травы, тёрна, сливы, вишни, яблони, примулы, дикой капусты, щавеля и других съедобных растений. Для сохранения цветов покройте их сырым яичным белком, посыпьте сахарной пудрой и высушите в тёплом месте.

Хит сезона – засахаренные цветы

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Вкусный салат с морской капустой Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат «Лола» Салат «Грибная поляна» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат «Деревенский» Тонкая пицца
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017