🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Возможное решение проблемы мирового голода было найдено

Ученые из Virginia Tech под руководством профессора Персиваля Цзанга нашли способ превращения целлюлозы в крахмал. Целлюлоза – самый распространенный в мире углевод, который можно найти абсолютно в любом растении, а в крахмале, в свою очередь, содержится от 20 до 40 процентов ежедневно потребляемых калорий. Такая технология позволяет преобразовать в крахмал до 30% целлюлозы из любого растительного материала (включая сельскохозяйственные отходы). Оставшаяся целлюлоза гидролизируется в глюкозу, которая может использоваться в производстве этанола. Такой метод абсолютно безвреден для окружающей среды и не требует дорогостоящего оборудования.

Возможное решение проблемы мирового голода было найдено

Григорий Горлин

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»