Японское кафе Торими отличается от традиционных кафе. Например, там подают домашнее мороженое и выпечку. И да, по всему кафе спокойно летают разнообразные птицы. Скорее всего, именно это и подтолкнуло хозяев на создание мороженого с птичьим вкусом. На сегодняшний день существуют три разновидности: мороженое со вкусом длиннохвостого попугая, со вкусом воробья и со вкусом корнеллы (еще одного вида попугаев). Но будьте спокойны, птиц никто не трогает. К примеру, в мороженое со вкусом корнеллы добавляется тыква, семечки и яблоки. Настоящая находка для увлеченных орнитологов!
Григорий Горлин
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»