Свадебный торт, неотличимый от платья

6-летняя Ханна, дочь известного британского кондитера Донны Миллингтон-Дэй, придумала дизайн свадебного торта – платье невесты в натуральную величину. Маме эта идея понравилась, и она воплотила ее в жизнь, создав торт высотой 180 см. Для изготовления торта-платья потребовалось 224 яйца, по 12 кг муки, масла и сахара, 8 кг ванильного крема и 3 кг малинового джема для прослойки коржей. На украшения ушло 22 кг белой мастики, несколько сотен съедобных жемчужин и несколько десятков засахаренных цветов. Работа над тортом заняла целую неделю. Результат был оценен в 6000 фунтов стерлингов, но учитывая, что такого десерта хватит на 2000 гостей, стоимость одной порции невелика. Если в ближайшее время покупатель не найдется, торт будет выставлен в витрине кондитерского магазина Донны Миллингтон-Дэй.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»