Кафе The Prison cafeteria в городе Абашири (Хоккайдо, Япония) выбрало необычную нишу – оно угощает своих гостей теми же блюдами, что получают заключенные в тюрьмах Японии. Поварам не приходится изобретать меню, они просто готовят одновременно и на кафе, и на городскую тюрьму, которая расположена рядом. По словам тех, кто посетил кафе, кормят там очень дешево, но при этом вкусно и сбалансировано. Каждый день заключенные и гости кафе получают комплексный обед из овощей, круп, лапши и рыбы. Стоимость обеда составляет 7-8 долларов.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»