Исследователи из Нью-Йорка (St. Bonaventure University) нашли простой способ бороться со вкусными искушениями. Их опыты показали, что настроение может повыситься не только от употребления сладких или жирных пищи, но и от рисования их. Исследователи разделили 60 голодных студентов на 4 группы, дали им одинаковые цветные карандаши попросили нарисовать с натуры пиццу, капкейк, клубнику и перец. Когда рисунки были закончены, степень голода студентов осталась прежней, но у тех, кто рисовал пиццу и капкейк, настроение заметно повысилось. Изображение клубники тоже повысило настроение, но не так сильно, а те, кому пришлось рисовать острый перец, сообщили об ухудшении настроения. Ученые надеются, что их открытие поможет тем, кто на диете, продержаться до конца без срывов.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»