Если вы не можете сконцентрироваться на работе, не нужно варить крепкий кофе или пить энергетики, достаточно стакана воды. Как сообщает журнал «Frontiers in Human Neuroscience», самый простой и безопасный способ активизировать мозговую деятельность – это выпить несколько стаканов воды. Исследование, проведенное психологами из Университета Восточного Лондана, показало, что люди успешнее справляются с различными тестами, если предварительно выпьют 700-750 мл простой воды. Разница становится особенно заметна в жаркие дни, когда люди остро чувствуют жажду. По мнению ученых, воздействие воды на умственные способности можно объяснить повышением уровня гормона вазопрессина, который регулирует уровень жажды, а также помогает повысить внимание, ускорить реакцию и активировать кратковременную память.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»