До сих пор космонавты во время своих долгих полётов не могли пить кофе с комфортом – им приходилось использовать специальные упаковки и скучать по любимым чашкам, оставленным на Земле, а если жидкость случайно проливалась, ее шарики приходилось ловить по всей кабине. Профессор физики Марк Вайслогель (Mark Weislogel) из Университета Портланда взялся решить эту проблему и изобрёл способ, позволяющий пить кофе и другие жидкости в невесомости. При помощи капилляров, расположенных под определённым углом, жидкость удерживается внутри чашки и выливается только при наклоне ёмкости. Чашка, названная Zero-G (нулевая гравитация), успешно прошла испытания и будет использоваться во время космических полётов.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»