🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Ученые открыли новые полезные свойства брокколи

Исследователи из Университета Восточной Англии обнаружили, что соединение сульфорафан, содержащееся в крестоцветных овощах, таких как брокколи, может предотвратить и замедлить разрушение суставов хряща, которое происходит при остеоартрите. Результаты исследования имеют большое значение, учитывая тот факт, что остеоартрит – это самый распространенный вид артрита, который не поддается лечению. Это означает, что употребление брокколи в больших количествах способно помочь больным обойтись без таблеток и хирургии. В настоящее время 40 больных остеоартритом под руководством ученых в течение 2 недель придерживаются диеты, богатой брокколи, прежде чем подвергнуться хирургии коленного сустава.

Ученые открыли новые полезные свойства брокколи

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»