Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты блинов на Масленицу 2017
перейти

Козье молоко популярнее коровьего

27 сентября 2013

Согласно последним статистическим данным, мировое потребление козьего молока составляет 65%, по популярности оно опережает коровье. Стоит отметить, что во всем мире предпочтение козьего молока коровьему произошло без использования каких-либо мощных маркетинговых стратегий или знаменитостей. Простая причина популярности козьего молока кроется в относительной легкости его производства. Одна коза может производить в среднем 4,5 литра молока в день – этого более чем достаточно для одной семьи. К тому же коза занимает меньше места и требует меньше корма, чем корова. Козье молоко реже вызывает непереносимость лактозы (потому что содержит меньше лактозы) и легче усваивается, чем коровье молоко. Оно также содержит меньше жира и естественно гомогенизируются, в отличие от коровьего. Даже по своему белковому составу козье молоко гораздо ближе к составу женского молока, чем коровье.

Козье молоко популярнее коровьего

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Вьюга» Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Легкий салат «Россо» Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Сытный салат
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!