Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Козье молоко популярнее коровьего

27 сентября 2013

Согласно последним статистическим данным, мировое потребление козьего молока составляет 65%, по популярности оно опережает коровье. Стоит отметить, что во всем мире предпочтение козьего молока коровьему произошло без использования каких-либо мощных маркетинговых стратегий или знаменитостей. Простая причина популярности козьего молока кроется в относительной легкости его производства. Одна коза может производить в среднем 4,5 литра молока в день – этого более чем достаточно для одной семьи. К тому же коза занимает меньше места и требует меньше корма, чем корова. Козье молоко реже вызывает непереносимость лактозы (потому что содержит меньше лактозы) и легче усваивается, чем коровье молоко. Оно также содержит меньше жира и естественно гомогенизируются, в отличие от коровьего. Даже по своему белковому составу козье молоко гораздо ближе к составу женского молока, чем коровье.

Козье молоко популярнее коровьего

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Нежность»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!