Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти

Британские ученые доказали, что место хранения яиц не имеет никакого значения

01 октября 2013

Некоторые полагают, что яйца должны храниться в холодильнике, чтобы предотвратить пищевые отравления, а другие настаивают на том, что наилучшей для хранения яиц является комнатная температура. Британские ученые решили разобраться в этом вопросе. Специалисты лаборатории FoodTest хранили две партии яиц в течение двух недель: одну партию – при комнатной температуре, а другую – при обычной температуре в холодильнике. Образцы из обеих партий регулярно проверялись на наличие бактерий, таких как кишечная палочка, стафилококки, сальмонеллы и другие. Результаты, полученные в начале эксперимента, в конце первой недели и в конце второй недели, оказались одинаковыми для обеих групп. Таким образом, место хранения яиц никаким образом не влияет на размножение бактерий, поэтому эксперты советуют хранить яйца именно так, как вам удобно, или при комнатной температуре, или в холодильнике.

Британские ученые доказали, что место хранения яиц не имеет никакого значения

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Вьюга» Салат «Новогодний хит» Салат «Дамский каприз» Салат «Царь» Салат с куриной грудкой Салат «Зимняя сказка» Салат «Изумрудный» Шарлотка с яблоками
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!