🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

В США откроется первый магазин просроченных продуктов

Многочисленные соцопросы показали, что 90% американцев регулярно выбрасывают еду лишь потому, что истёк срок годности, указанный на упаковке. Практически никто из них не пытается проверить качество продуктов или применить термическую обработку. На фоне этого общенационального страха перед просроченной едой сеть супермаркетов «Trader Joe’s» планирует открыть в Бостоне большой магазин «Daily Table», который будет специализироваться на просроченных, но хороших продуктах. Работники магазина будут распаковывать и тщательно сортировать овощи, фрукты, зелень, хлеб, молочные и консервированные продукты и отправлять их на полки или в отдел кулинарии, где из них будут готовиться различные блюда – от салатов до десертов. Это не только позволит частично решить проблему мусора, но и обеспечит местных жителей недорогими качественными продуктами. Владельцы магазина надеются, что он станет альтернативой сетям фаст-фуда для семей с низким достатком. Цены в «Daily Table» будут очень низкими, но тем не менее руководство магазина рассчитывает на серьезную прибыль, так как товары, поступающие в магазин, ничего не стоят.

В США откроется первый магазин просроченных продуктов

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»