TomTato – гибрид помидора и картофеля

Британской компании Thompson-Morgan удалось вырастить уникальный овощ TomTato – гибрид помидора и картофеля (от англ. tomato – помидор, potato – картофель). Сверху растение дает помидоры черри, а под землей располагаются клубни картофеля. Как же это все возможно? Благодаря классической технике прививания, при котором ткани двух растений объединяются, чтобы они могли расти вместе, разработчикам Thompson-Morgan и удалось создать невиданное до этого растение. На это у них ушло 15 лет. Возможность скрещивания этих двух растений объясняется тем, что помидоры и картофель принадлежат к семейству пасленовых (оно также включает в себя баклажаны и сладкий перец). Компания уже продает семена TomTato для тех, кто хочет посадить их первый урожай в апреле. Каждый TomTato прививается вручную, чтобы гарантировать урожай обоих овощей. TomTato может производить до 500 помидоров черри, которые слаще, чем обычные. Картофель же, собранный с TomTato, пригоден для варки, чистки и даже приготовления чипсов. Сотрудники Thompson-Morgan утверждают, что TomTato – полностью натуральное растение без добавления генетически модифицированных компонентов.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»