Ресторан, где все блюда содержат бекон

Шеф-повар Дэвид Бурке (David Burke), известный как изобретатель леденцов-чизкейков, открыл собственный ресторан в Чикаго, в котором главное действующее лицо – это бекон. Заведение так и называется – Burke’s Bacon Bar. Каждое блюдо в основном меню содержит бекон: супы, закуски, рагу, сэндвичи и даже десерты. Удивительно, что в Burke’s Bacon Bar есть меню для вегетарианцев, в котором бекон заменяется баклажанами и пармезаном. Всего за 1 доллар вам добавят бекон в вегетарианские блюда. Как сообщают официанты, этой опцией уже воспользовались многие вегетарианцы, пришедшие перекусить с друзьями.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»