Мир ожидает глобальный дефицит вина?

Согласно исследованию, проведенному американской компанией Morgan Stanley Research, в мире не производится достаточное количество виноградного вина, поэтому в ближайшее время можно ожидать серьезного дефицита этого напитка. В опубликованном докладе говорится, что спрос на вино уже превысил предложение в 2012 году, когда было продано около 300000000 ящиков вина. Эксперты считают, что в этом частично виноваты США и Китай, так как в этих двух странах значительно увеличилось потребление вина в течение последних нескольких лет. Оба государства потребляют 12% мирового производства вина. К счастью, предварительные статистические данные показывают, что производство вина было относительно высоким в 2013 году по сравнению с предыдущими сезонами из-за более благоприятной погоды. Так что еще есть надежда, что ситуация может улучшиться в ближайшее время. И все эксперты предупреждают, что потребители должны быть готовы к некоторому росту цен на винную продукцию.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»