Никого уже не удивляет использование крыш небоскрёбов как вертолётных площадок и бассейнов, но Пен Киген (Peng Quigen), китайский фермер из города Шаосин провинции Чжецзян пошел дальше – устроил огород на крыше 4-этажного дома, где он живет. Площадь огорода составила 120 квадратных метров. В прошлом году на этой небольшой территории фермер смог вырастить 400 кг дынь – гораздо больше, чем на земле. В этом году на крыше растёт рис. Пен Киген планирует полностью обеспечить свою семью рисом при помощи «висячего огорода». Высокую урожайность своего участка фермер объясняет тем, что выбрал хорошую почву. Кроме того, хорошая гидроизоляция предотвращает потери воды. В Китае очень сложно получить разрешение на использование крыши в качестве огорода. Пен Киген, которому это каким-то образом удалось, стал объектом зависти соседей, не имеющих огорода так близко от дома.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»