Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Употребление нездоровой пищи может привести к необратимым повреждениям памяти

03 января 2014

Всем известно, что нездоровая пища плохо сказывается на талии, но новое исследование показало, что она также может привести к повреждениям функции памяти. Австралийские исследователи обнаружили, что даже кратковременное употребление нездоровой пищи может иметь отрицательные последствия для когнитивных способностей мозга.

Ученые из Университета Нового Южного Уэльса обнаружили, что у крыс, которых кормили пищей с высоким содержанием жира и сахара, уже через неделю были обнаружены изменения в головном мозге, которые не подлежали восстановлению. Животные труднее узнавали знакомые места и дольше реагировали, когда объект перемещался в новое место. Ученые обнаружили у них воспаление гиппокампа – области мозга, которая связана с пространственной памятью. Предварительные данные показали, что данные изменения оказались необратимыми даже после того, когда крысы переключились на здоровое питание. В настоящее время ученые пытаются определить, как остановить изменения в мозге животных, связанные с нездоровым питанием, ведь подобные выводы имеют отношение и к людям.

Употребление нездоровой пищи может привести к необратимым повреждениям памяти

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Новогодний сюрприз» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Маскарад» Салат «Изумрудный» Салат «Колпак»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!