Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Нож, сохраняющий свежесть продуктов

16 января 2014

Корейский дизайнер Джон Чен Де (Jeon Chang Dae) изобрёл кухонный прибор, определяющий качество продуктов и контролирующий количество вредных бактерий. Это шефский нож Smart knife, оснащенный сенсорами, определяющими содержание пестицидов, сахара, вредных бактерий, а также питательную ценность, температуру и влажность продукта, которого он касается. Вся информация выводится на экран, расположенный на лезвии ножа. Помимо определения опасных бактерий Smart knife способен бороться с ними. Во время нарезки фруктов, овощей, мяса или рыбы нож обрабатывает срезы потоком отрицательных ионов, которые замедляют окисление. Изобретение находится пока на стадии концепта.

Нож, сохраняющий свежесть продуктов

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Новогодний сюрприз» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Маскарад» Салат «Изумрудный» Салат «Колпак»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!