Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Ученые изобрели съедобный гель для похудения

20 января 2014

Исследователи из Университета Бирмингема (Англия) изобрели съедобный гель, который набухает в желудке и создает ощущение сытости. Ингредиенты, полученные из морских водорослей, крахмала и кожуры цитрусовых, образуют водорастворимую массу, которая может быть использована в качестве обычного пищевого загустителя. При контакте с желудочной кислотой ингредиенты начинают набухать, превращаясь в твердую массу. Гель трудно переваривается, на долгое время уменьшая желание перекусить или переедать. В настоящее время ученые дорабатывают свой продукт, чтобы его можно было добавлять в повседневные блюда. Руководитель проекта Дженнифер Брэдбир надеется, что это открытие может помочь в борьбе с эпидемией ожирения в Великобритании. Эксперты полагают, что данный гель может стать настоящим спасением в период праздничных застолий.

Ученые изобрели съедобный гель для похудения

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Изумрудный» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!