🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Учёные выяснили, почему многие дети не любят овощи

Университет Лондона провёл эксперимент с участием 2500 детей-близнецов и выяснил, что нежелание есть овощи не всегда объясняется капризами, в некоторых случаях это генетическая особенность. Путём сложных вычислений ученые пришли к выводу, что у маленьких детей больше половины вкусовых пристрастий обусловлено генами. К подростковому возрасту это количество может уменьшаться или увеличиваться в зависимости от стиля питания в семье. Многие дети начинают любить овощи, если родители подают пример, но не заставляют ребенка. Если же в семье не принято есть сырые или приготовленные овощи, а все капризы ребёнка заглушаются фаст-фудом и сладостями, то генетическая «непереносимость овощей» с возрастом усилится, и ребёнку будет очень сложно начать есть овощи, если когда-либо он решит перейти на здоровое питание. 

Учёные выяснили, почему многие дети не любят овощи

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»