Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Во Франции будут тщательно следить за качеством трюфелей

18 марта 2014

Французские черные трюфели, также известные как «черные бриллианты», являются одним из самых дорогих продуктов в мире. Их стоимость составляет около 330$ за 500 г. Но в последнее время недобросовестные производители стали выдавать за французские трюфели азиатские, которые стоят всего 20$ за 500 г. Во Франции есть несколько трюфельных хозяйств, которые производят около 50 тонн трюфелей ежегодно, примерно еще 25 тонн импортируется из Китая. Французская федерация Trufficulteurs (FTT) призывает к более качественной экспертизе продаваемых трюфелей и принятию нового законодательства, касающегося маркировки этого продукта, которое поможет избежать подделок. 

Во Франции будут тщательно следить за качеством трюфелей

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Салат «Дамский каприз» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зодиак» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Салат «Грибная поляна» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!