Коктейли из верблюжьего молока

Отель Ritz-Carlton в Абу-Даби (Объединённые Арабские Эмираты) объявил о появлении в своём меню уникального предложения – коктейлей на основе верблюжьего молока. Занимается приготовлением вкусных и питательных коктейлей Мухаммед Дауд (Mohammad Daoud) – первый миксолог в мире, специализирующийся на молоке верблюдиц. Его напитки были особенно популярны во время Рамадана – священного месяца, когда правоверные мусульмане могут принимать пищу после захода солнца. Богатое белками, жирами, витаминами и микроэлементами верблюжье молоко помогает бизнесменам, останавливающимся в отеле Ritz-Carlton, целый день работать, не ощущая упадка сил. Рецепты, разработанные Мухаммедом Даудом, включают в себя привычные европейцам вкусы: вишня, клубника, орехи, мята, кофе.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»