Выпущено пиво специально для женщин

Пиво постепенно теряет свой имидж мужского напитка – всё больше женщин выбирают пиво вместо вина, а вслед за спросом формируется и предложение. Британские женщины-пивовары разработали целую линейку сортов пива Revisionist Beer, предназначенных специально для прекрасного пола. В неё входят традиционные сорта Старого Света: бельгийское и немецкое светлое; и сорта Нового Света: американский ржаной эль, калифорнийское паровое пиво и красный эль. Все эти сорта имеют более нежный вкус и аромат по сравнению с обычным «мужским» пивом. Женевьева Аптон (Genevieve Upton), 28-летний пивовар, считает, что живое пиво достойно не меньшего внимания, чем вино. Оба напитка следует пить не спеша, наслаждаясь вкусом и ароматом, и к каждому сорту подбирать соответствующие блюда, не ограничиваясь солёными орешками. Интересно, что глиняные таблички, найденные в Месопотамии, показывают, что пиво варили и пили женщины, имеющие высокий статус в обществе. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»