Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Сможет ли шоколад предотвратить инфаркты и инсульты?

03 апреля 2014

Многие люди мечтают о том, чтобы шоколад был здоровой и питательной закуской, и, возможно, эта фантазия скоро станет реальностью. Американские ученые начинают исследование с целью выяснить, смогут ли таблетки, содержащие флавоноиды из темного шоколада, предотвратить сердечные приступы и инсульты. Они надеются выявить пользу шоколада для здоровья, когда он потребляется без сахара и жира. В исследовании, которое будет продолжаться на протяжении четырех лет, примут участие 18000 мужчин и женщин по всей территории США. Ученые запатентовали способ извлечения флавоноидов из какао в высокой концентрации и заключили их в капсулы. К сожалению, получить достаточное количество этих питательных веществ из шоколадной продукции нереально, потому что флавоноиды разрушаются при обработке. 

Сможет ли шоколад предотвратить инфаркты и инсульты?

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Нежность»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!