Лепешки обгоняют по популярности гамбургеры и хот-доги

Исследования, проведенные американскими экспертами, показали, что многие испанские блюда в настоящее время считаются американскими. Так как количество испаноязычного населения в США растет, растет и потребление пищи Латинской Америки. Мексиканские лепешки теперь продаются гораздо лучше, чем типичный для американцев фаст-фуд: гамбургеры и хот-доги. Мексиканская сальса тем временем стала самым продаваемым соусом в США, гораздо более популярным, чем кетчуп. С каждым годом возрастает и экспорт текилы в Штаты. Эксперты предполагают, что латиноамериканская кухня так же переплелась с американской кухней, как когда-то итальянская. Исследования показывают, что одной из причин популярности латиноамериканской кухни является тот факт, что она считается более здоровой и полезной. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»