🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Пиво, сваренное по рецепту, которому 3000 лет

Национальный музей Дании и пивоварня Skands создали уникальное пиво, используя рецепт, возраст которого составляет около 3000 лет. Пиво «Egtved Girl's Brew» названо в честь скандинавской девушки, которая жила в бронзовую эпоху, и представляет собой реконструкцию напитка, который она и другие люди, вероятно, пили в 1370-м году до нашей эры. Рецепт основан на образцах, взятых из коры пивной бадьи, найденной в древнем гробу. Гроб был обнаружен в Дании в 1921 году, а историки и пивовары по остаткам определили ингредиенты пива. Но, разгадав список ингредиентов, было сложно определить, в какой последовательности они смешивались. Несмотря на то, что пиво варилось на основе догадок, его создатели уверяют, что оно получилось весьма интригующим по вкусу и близким тому, что наши предки пили несколько тысяч лет назад. Пиво было сварено из пшеничного солода, меда и болотного мирта. Приобрести его можно в магазине Национального музея. 

Пиво, сваренное по рецепту, которому 3000 лет

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»