Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти

Прибор для су-вид на каждую кухню

14 мая 2014

До сих пор кулинарный приём су-вид использовался только на ресторанных кухнях. В этом году на американском рынке появился прибор, доступный каждому кулинару. Су-видница Mellow представляет собой просторную ёмкость, куда заливается вода. Сырой продукт помещается в плотный вакуумный пакет и кладётся в воду. Прибор нагревает воду до указанной температуры, и продукт начинает медленно готовиться. Машина сама определит необходимое время, исходя из вида и количества продукта. Вместе с су-видницей поставляется приложение для смартфона, позволяющее управлять процессом приготовления дистанционно. Например, можно задать бережную разморозку или держать продукт в холодной воде несколько часов до начала приготовления.  

Прибор для су-вид на каждую кухню

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Вьюга» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Новогодний хит» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Новогодний салат «Нежность» Салат «Зимняя сказка» Салат «Царь»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!