🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

В Великобритании падают продажи яблок

Общий объем потребления фруктов в связи с повальным увлечением фаст-фудом значительно снизился, но яблоки пострадали от этого больше всего. Согласно новому исследованию, проведенному британскими экспертами, продажи яблок упали на 6,3% по сравнению с прошлым годом. В то время как местные сорта яблок, такие как Cox's, находятся в упадке, иностранные яблоки, к примеру, Gala и Braeburn из Новой Зеландии, весьма популярны у покупателей. Особенно снижение потребления яблок заметно среди молодежи. В то время как пожилые люди едят в среднем 195 г яблок в неделю, молодежь до 30 лет употребляет всего 100 г. В попытке вернуть популярность британским яблокам торговая ассоциация садоводов призывает жителей Великобритании готовить новые блюда с яблоками, например, индийское карри из ягненка или польский яблочный пирог. Они советуют использовать для этих блюд яблоки Bramley – еще один сорт местных яблок, который находится в упадке. 

В Великобритании падают продажи яблок

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»