🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Гамбургер для Британских Авиалиний

Компания British Airways объявила о новом пункте меню для пассажиров первого класса. В течение 10 месяцев знаменитый шеф-повар Марк Тацциоли (Mark Tazzioli) по заказу авиакомпании разрабатывал состав гамбургера, который был бы вкусен в шуме, сухом воздухе и напряженной атмосфере салона самолёта. Установив, что в таких сложных условиях человек хорошо воспринимает вкус, называемый умами, шеф насытил своё творение продуктами, содержащими этот вкус: 3 видами мяса, острым сыром и маринованными огурцами. Пассажиры первого класса смогут выбрать к гамбургеру соус и картофельные чипсы – так в Великобритании называют картофель-фри. 

Гамбургер для Британских Авиалиний

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»