🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Мороженое, светящееся в темноте, успешно прошло испытания

В кинотеатре «Vue Cinema» в Лестере (Великобритания) прошли испытания первого в мире мороженого, которое светится в темноте. Перед началом сеанса ничего не подозревающим зрителям раздали по рожку обычного мятного мороженого, но когда в зале погас свет, и осталось лишь несколько ультрафиолетовых ламп, они обнаружили, что мороженое светится ярко-желтым светом. Футуристическое мороженое было создано знаменитой дизайнерской группой «Bompas and Parr». Создатели рассказали, что секрет светящегося мороженого заключен в рибофлавине – веществе, не влияющем на вкус и текстуру десерта. Сейчас дизайнеры продолжают работу над десертами, которые будут светиться в темноте даже без ультрафиолетового освещения. Для этого они используют натуральные энзимы, выделенные из медуз и глубоководных обитателей. 

Мороженое, светящееся в темноте, успешно прошло испытания

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»