Перу была названа гастрономической столицей Южной Америки, по версии World Travel Awards 2014 – всемирной премии в области туризма по всему миру. Эта награда присваивается Перу уже во второй раз (первая – в 2012 году). За звание ведущего кулинарного направления страна боролась с Аргентиной, Боливией, Бразилией, Чили, Эквадором, Парагваем, Уругваем и Венесуэлой, все из которых имеют свои богатые гастрономические традиции. Эксперты отмечают, что гастрономию Перу ценят гурманы со всего мира, ведь не зря здесь находится самый лучший ресторан в Латинской Америке под названием «Astrid & Gastón Casa Moreyra».
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»