Гамбургеры, картофель-фри и сладости с избытком сахара могут убить наш аппетит к здоровому питанию, предупреждают австралийские ученые из Университета Нового Южного Уэльса. Проведенное ими исследование показало, что крысы, которые ели нездоровую пищу, не только набрали лишний вес, но и полностью потеряли желание придерживаться сбалансированной диеты. Ученые считают, что их выводы помогут объяснить, как чрезмерное потребление нездоровой пищи может изменить поведение человека, ослабить его самообладание и привести к перееданию и ожирение.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»