Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Рост потребления сладостей и мяса опасен для экологической обстановки

23 ноября 2014

Эколог Дэвид Тилман из Университета Миннесоты (США) подсчитал, что если человечество сохранит тенденцию к росту потребления мяса и сладостей, то к 2050 году количество выбросов парниковых газов вырастет почти вдвое. Для обеспечения растущего населения мясными продуктами и рафинированным сахаром потребуется дополнительно более миллиарда гектаров земли, на которой сейчас расположены места обитания диких животных и растений. Сокращение ареалов их обитания приведет к массовому вымиранию крупных животных и глобальным изменениям в экосистеме всей планеты.

По мнению учёных, изменить ситуацию может переход как можно большего количества людей на вегетарианской питание. Частичное вегетарианство – с употреблением молока, яиц и рыбы – на треть снизит нагрузку на окружающую среду. Даже питание по средиземноморскому типу – преимущественно вегетарианское с редкими включениями мяса – окажет благотворное влияние на экологическую обстановку. 

Рост потребления сладостей и мяса опасен для экологической обстановки

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Салат «Дамский каприз» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зодиак» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Салат «Грибная поляна» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!