В Китае появилась шоколадная Терракотовая армия

Кондитеры отеля Xi'an Shangri-La в китайском городе Сиань создали из шоколада сладкую Терракотовую армию, состоящую из 300 воинов и являющуюся копией известных скульптур китайской армии, изготовленных в полный рост. Чтобы приурочить сладкий шедевр к приближающемуся рождественскому празднику, кондитеры надели на воинов шапки Санта-Клауса, выполненные из марципана. На создание Терракотовой армии у кулинаров ушло около 100 кг бельгийского шоколада и 10 дней. Стоит отметить, что шоколадные скульптуры воинов пользуются популярностью по всей стране, и другие кондитеры уже представили свои варианты подобного лакомства, несмотря на то, что христианство в Китае исповедуют менее 1% жителей. Но Рождество в Китае становится все более популярным, и многие люди празднуют его, преподнося друг другу подарки.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»